メチルスルフォニルメタンというのは、自然界の広く存在する天然のイオウ化合物で、これは頭文字をとって「MSM」と呼ばれています。牛乳、コーヒー、トマト、茶、ビール、とうもろこし、アルファルファなどの食品や一部の藻類、ヒトを始めとする動物の副腎、乳汁、尿にも含まれています。
硫黄は肌のトラブルに有効な働きがあるそうです。医薬品のスキンクリームや軟膏に利用されているそうです。メチルスルフォニルメタンが供給する硫黄というのは、ヒトの体内のタンパク質に含まれるミネラルで、皮膚、髪、爪の形成の過程で働いているそうです。
またそれだけでなく骨や皮膚、そして細胞組織に必要なコラーゲンを保つ働きがあります。健康的なからだの組織を作り、関節痛や筋肉痛を緩和する効果や炎症を抑える効果も期待されているそうです。